四季隨筆 - FT中文網

四季隨筆
菜肉餛飩：一座城中被惦記的味道

鄭靜：這部滬語電影沒有講述意亂情迷的夜上海，而是呈現了讓不少上海人惦念的時光和生活。

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在熱烈的上海藝術季，設計保持著自己的溫度

鄭靜：設計一直被藝術需要著，但兩者又總是小心翼翼地保持著距離。

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從酷夏到入冬：看風看云，冷暖自知

鄭靜：上海人的心里始終想有本細賬：到什么節氣該辦哪樁事，到什么月份該穿哪件衣。但天氣總是任性隨意，不按常理出牌，成了一個難以預判，又特別想去把控的變數。

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雞頭米和預制菜

鄭靜：期待新鮮也好，預制風味也罷，人們考量的不僅僅是食物本事，還有對生活節奏的預期。如果把握一次次失控，對生活的情緒也會失控，就像腌制失敗的雪菜和變了味的臘腸。

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上海人與秋老虎

鄭靜：北方四合院里的初秋和上海弄堂里的立秋還差著距離。持續的高溫壓制著上海人的味蕾，秋膘無法貼上去，所以留給上海人在立秋的儀式感就只剩下“咬秋”了。

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酷熱的盛夏與上海人的體面

鄭靜：體面就像上海人的晨昏定省，也是這個城市的自我要求，一年四季，從未改變。

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在梅雨綿綿不散的日子里

鄭靜：格外漫長的梅雨季節，讓人們對潮濕有了全新的體會。天氣的驟變有時令人猝不及防，即便在自己最熟悉的地方，也要不斷收拾起之前的記憶，填補上新的經驗。

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上海話是上海人的鄉愁

鄭靜：上海話是上海人的鄉愁，即便身在城中，人也會愁，上了心頭又上眉頭，時不時需要彼此慰籍。找一個會說上海話的搭檔聊上一會，是撫慰情愁最好的方式。

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讀書不覺已春深

鄭靜：“春天不是讀書天，夏日炎炎正好眠。秋有蚊蟲冬又冷，收拾書包待明年。”讀書這件事，向來是個難題。

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清明也是輕盈的時節

鄭靜：除了追思和緬懷，清明也是氣清景明、萬物萌生的日子，是春日里一段最好的時光。

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春天的美味會迅速過期

鄭靜：對于上海人來說，刀魚上市，就是這個城的春信。但春天的美味都短暫，短到春天還沒結束，就要開始被食客嫌棄。刀魚的春天，只有半季。

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水仙還沒開敗，就到了玫瑰要漲價的日子

鄭靜：記得電影熱映的那段日子，成衣鋪子的旗袍領子也高了三寸。旗袍師傅也問我，是不是要做一身《花樣年華》那樣的旗袍。

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從大寒到立春：歲末寒日里的上海年味

鄭靜：大寒是一年中最后一個節氣，走過大寒，人們也步入了迎接新年的節奏，并在習俗與變遷中，守望著四季開始新的輪回。

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冬至一晝夜

鄭靜：冬去之后會有春，但冬后的那個春，已不再是冬日前走過的同一春。當我們面對告別，其實也是另一段陪伴的開始。

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“好東西”與“輕盈感”

鄭靜：輕盈不只來自口頭的段子，還有可以放下顧慮的心態。有了分寸，有了空間，不一樣的聲音才能有地方回響。

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藝術治愈不了生活

鄭靜：藝術能讓心底的美好浮現出來，但治愈不是無中生有，如果一個人從未保留過善與美，任何藝術都無法去治愈他。一個城市有好的藝術土壤，也是因為那里有美的續存。

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上海的秋天，就是滿城的桂花氣息

鄭靜：桂花花期短暫，開到最盛的時候，也就離結束不遠了。若是遇到一陣秋雨，打落無數，第二天清晨地上、車上落滿金黃。

中秋
月到中秋，鄉愁也變得平和了一些

鄭靜：假期匆匆，回鄉團聚的念頭也還沒有那么緊迫，當節日的儀式感稍退，中秋的氛圍似乎是更輕松、更體諒的。

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9月開啟了孩子們的新學期，也開啟了成年人的緊迫感

鄭靜：暑假清零，夏日的倦怠和松弛也即將清零，下半年的起點并不在六月末，而是逃無可逃的九月。

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在上海，尋找和體育有關的城市時光

鄭靜：從江灣體育場輸球的貝利，到弄堂里的乒乓比賽，千絲萬縷的記憶總會彼此串聯，沉淀生成一個城市獨特的氣質密碼。

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氣溫最極端，口味最誠實

鄭靜：梅雨季“大火收汁”，上海的高溫曝曬如期而至。不管什么“City不City”，不少上海本地人的夏天日常，是從那一碟糟味開始的。

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青春就像裝滿瑣事的漂流瓶

鄭靜：街道旁的商業區已經褪去鼎盛時的風貌，帶著年代感的電車從路中駛過，我和女兒看著它駛進梧桐，心里想著有關時間的不同問題。

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上海的愛情從來不是盲目的

鄭靜：這個城市的愛情總帶著它自己的味道，就好像初夏上市的枇杷，過于酸澀的上不了臺面，太甜的又招人厭棄。

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春天的時光就像香樟發出的新芽

鄭靜：梧桐樹下的上海，人們在大多時間里會鐘情于城市生活，可到了春天，對自然的關注會多于城市本身。

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春日里的舉杯與回想

范庭略：隨著春天的色香味如期而至，回憶與欲望一同破土而出，思緒和味蕾也因此紛飛躁動起來。

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花園春耕：新翻的泥土與繽紛的眾生

張璐詩：開荒播種與修剪打理的樂趣，不僅在于滿足爭奇斗艷的虛榮心，也是為了在勞作之中與各種有趣的動植物相識。

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四季隨筆關注 藝術治愈不了生活

四季隨筆關注 上海的秋天，就是滿城的桂花氣息

中秋關注 月到中秋，鄉愁也變得平和了一些

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