外賣 - FT中文網

阿里巴巴
解讀阿里財報：利潤驟減之下，當下和未來該如何平衡？

閆曼：投資者需要關注的不是公司說了什么，而是其核心利潤率何時能企穩回升，以證明這場巨大的犧牲確實換來了不可動搖的未來。

中國經濟
解局外賣大戰，需要重新思考算法

陳白:當前競爭的焦點是如何讓這個系統運轉得更快更便宜。但一個健康的系統，其目標本應該是讓所有參與者受益，而不僅僅是在零和博弈中決出一個贏家。

零工經濟
“動態工資”把工作變成賭博

奧康納：網約車和外賣行業的許多零工經濟公司都已對平臺上的從業者實施了由算法決定的動態薪酬，其帶來的不確定性把工作變成了賭博。

外賣
外賣大戰：三國殺已然進入美阿兩種競爭模式的正面對壘

翁一：各方必須回歸理性賽道，唯有當戰場從奶茶價格轉向冷鏈技術、騎手福祉、跨境供應鏈，中國即時零售的萬億藍圖才真正展開。

中國經濟
搞外賣和搞AI，并不矛盾

劉遠舉：只有把經濟的基礎打好，把消費提振起來，讓人們更好地就業，可以花更多錢，才能有更多資源輸送給創新，創新才能持續地走下去。

外賣
中國電商巨頭搶占外賣市場

京東和阿里巴巴都推出自己的外賣平臺，并提供大額折扣，試圖從美團手中搶占市場份額。但這場爭奪即時配送桂冠的戰役可能漫長且代價高昂。

中國經濟
外賣大戰中的贏家和輸家

閆曼：這一屆消費者是“見過世面”的，經過這么多次外賣大戰之后，像我這樣薅了羊毛就走的消費者比比皆是。

詠竹坊
即時零售如何引發“第二次外賣大戰”？

中國外賣大戰第二回合開打，這次爭奪的不只是你的午餐，而是整個即時零售市場。

零工經濟
給騎手繳社保，誰最關心？

徐瑾：以騎手為代表的靈活就業群體群體不斷壯大，每每引發不少討論，應該如何看這件事？如何真正保障他們的權益？

勞工權益
中國外賣平臺競相為騎手改善福利

京東宣布進軍外賣業務并為外賣騎手繳納社會保險后，美團和餓了么都表示將擴大騎手的社保福利。

中國社會
靈活就業者的社保政策不應被輿論驅動

劉遠舉：當交社保成為一種道德上的義務，平臺都開始跟進，一些靈活就業崗位向全職化演變，就業容納量就會下降。

詠竹坊
京東劍指餐飲外賣，挑戰美團餓了么

這家電子商務巨頭正與大型連鎖店和高質餐廳合作，準備挑戰美團和餓了么的雙頭壟斷地位。

中國社會
外賣平臺主動反超時工作，反映了一種時代趨勢

劉遠舉：新技術未必一定能打破中等收入陷阱，只有將新技術、新行業獲得的財富分配給更多的普通人，讓產業更加普惠，才能打破中等收入陷阱。

外賣
拼好飯的“內卷式”惡性競爭不利于中國外賣行業發展

翁一：以拼好飯為代表的團購外賣給外賣行業帶來的弊端遠大于益處，扭曲價格，急功近利，不可持續，不利于行業健康發展和長遠發展。

中國社會
外賣騎手下跪事件折射出怎樣的社會狀態

劉遠舉：騎手和保安的矛盾源于無數人對權力、檔次感的認識和需求，源于缺乏良善的公共性。這個問題依靠平臺、技術都是無法解決的。

零工經濟
Lex專欄：美國“零工經濟”保持強勁勢頭

習慣了一鍵叫車或送貨上門的消費者不愿放棄這種便捷。

電子商務
食客爭奪戰后送餐應用累計虧損達200億美元

DoorDash、Deliveroo、Delivery Hero和Just Eat Takeaway將新的重點放在利潤上，盡管疫情后增長放緩。

詠竹坊
美團海外擴張王興御駕親征

內地經濟增長放緩，美團首席執行官王興決定親身轉戰海外，將最核心的外賣業務交棒“少壯派”，但能否為公司尋求新增長點則有待觀察。

美團
Lex專欄：“銀發經濟”利好美團

為應對國內人口迅速老齡化而出臺的“銀發經濟”政策，有望給中國最大送餐平臺帶來意想不到的好運。

詠竹坊
抖音進攻外賣市場美團業務影響有限？

抖音母公司字節跳動即將試點推行外賣配送業務，市場關注此舉會否顛覆外賣行業格局。

詠竹坊
百勝中國利潤率四年高，效率提升令投資者驚嘆

肯德基和必勝客的中國運營商報告了四年來最高的餐廳利潤率，這得益于一系列因素形成的“完美風暴”，其中包括暫時性和長期因素。

詠竹坊
美團擬拓國際業務或選址香港作跳板

在線食品配送巨頭美團近日傳出有意將服務擴展至中國內地以外，首站或選址香港。

互聯網
每日優鮮倒下對中國互聯網科技行業意味著什么？

隨著中國與美國的科技競賽升溫，消費互聯網企業風光不再，它們在中方優先事項上的排名已遠遠低于半導體和機器人。

美團
美團市值縮水260億美元

在中國監管機構宣布將引導外賣平臺進一步下調餐飲業商戶服務費標準后，美團股價暴跌15%，市值縮水260億美元。

騰訊
Flipdish在騰訊領投的新一輪融資中估值超過10億美元

Flipdish提供了創建訂餐應用的技術，該業務在疫情期間蓬勃發展，當時許多餐廳發現自己不得不從零開始創建外賣服務。

反壟斷
美團被罰款34億元人民幣

中國國家市場監管總局以濫用市場地位為由對美團處以罰款，并責令其“全面整改”。這筆罰款相當于其上年營收的3%，比預期的要低。

外賣
中國外賣騎手的“險途”

中國外賣行業能夠發展壯大，與其說是因為外賣平臺的算法先進，不如說是因為它們可以通過“眾包”規避正規雇傭的成本。

中國經濟
點外賣帶來的“慵懶”到底有沒有價值——答項飆的三個問題

劉遠舉：認為市場嬌縱了消費者、造成資源浪費，這正是計劃經濟者批判市場經濟的主要觀點。

餓了么
原餓了么外賣員為討薪點火自傷

知情人士稱，45歲的劉進曾為阿里巴巴旗下的餓了么工作。他在試圖辭職時與餓了么的當地合作伙伴發生工資糾紛。

外賣騎手
如何解救困在系統里的外賣騎手？

李楠：由算法造成的問題，應該由算法解決。應考慮到最壞情況，利用數據給出最優配送時間，才是合理“彈性”時間，才能保證多方利益最大化。

美團
外賣騎手離得開這個系統嗎？

聶日明：平臺不降低送餐時間就會被對手擠出市場，消費者叫外賣次數也會減少，這對騎手并不是好事。限時送達很辛苦，但沒收入則是另一種苦。

英國
英國米其林星級餐廳在疫情期間提供外賣

實施居家避疫后，幾家米其林星級餐廳和其他高檔餐廳開始在英國大城市提供精簡版菜單。

中國經濟
挑戰與分化：疫情與中國互聯網經濟

劉遠舉：城市中月薪一兩萬的白領一個月少2000塊收入，維持生活沒問題，蘋果手機還是會買，但在買真正的紅蘋果時可能就會選擇更高的性價比。

美團
美團為送餐業務盈利模式探路

在生成訂單的能力讓經營外賣的餐館心服口服之后，美團已開始收取更多推廣費，抽取更高傭金，其主要的送餐業務現已盈利。

互聯網
送餐企業靠什么吃飯？

從銷售額看，美國送餐行業顯然在蓬勃發展，但這并不意味著企業能夠站穩腳跟。分析師認為，這種業務模式只有在大都市才可行。

星巴克
星巴克聯手優步在美推出咖啡外賣服務

星巴克正面對長期盈利增長預期下滑的情況，其首席執行官約翰遜稱，從與阿里巴巴在中國的合作中“學到了大量有關外賣的經驗”。

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外賣騎手關注 如何解救困在系統里的外賣騎手？

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