為什么美國人不多喝南非葡萄酒?我一直在問自己這個問題,也一直在問任何愿意傾聽的美國葡萄酒飲用者。作為全球最大的葡萄酒市場,美國去年僅是南非瓶裝葡萄酒的第六大進口國,進口量不到英國的三分之一,也不到相對較小的荷蘭的三分之二。
我是南非葡萄酒的粉絲,我希望每個人都能欣賞它。那里的生產者和種植者確實需要一點經濟上的鼓勵,才能產出許多珍貴的葡萄。
彼得-艾倫·芬雷森(Peter-Allan Finlayson)最近來到了倫敦,他和他的兄弟安德魯共同釀造出了令人驚嘆的Crystalltum葡萄酒。他警告稱,盡管葡萄價格終于開始上漲,但農民們發現,在西海岸的土地上種植柑橘在經濟上更有吸引力,盡管重視質量的葡萄酒生產商對這塊土地的勘探越來越多,而且“就連路易波士茶的利潤也比葡萄酒高”。
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