2025年9月10日,網絡大V羅永浩發微博吐槽“西貝幾乎全是預制菜還很貴”,引發廣泛關注。西貝創始人賈國龍迅速采取包括公開宣布起訴羅永浩、西貝沒有預制菜、斗爭到底等方式激烈回應,引發輿論持續發酵。最終以羅永浩宣布停戰、西貝致歉暫時偃旗息鼓。但西貝門店多地客流下滑,據報道單日營業額減少數百萬以上。
除了此次西貝預制菜風波,近些年,農夫山泉、娃哈哈、百度等多個品牌也相繼爆發危機公關事件,除了食品安全等原則性問題亟待有關部門關切和處理之外,此類事件也暴露出很多企業在輿情應對、危機公關上的種種問題。本文以西貝風波為切入點,從輿論傳播、品牌營銷與危機公關等角度,進行解讀和探討,力圖為更多企業提供鏡鑒。
輿情背后:信息繭房引發的代際認知差異
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