在春節開始之前，朋友圈就洋溢著對家宴期待的各種樂觀向上的氣氛。當然也有清醒者說大家集體體驗預制菜的時候終于到來啦！那種人間清醒的自豪感猶如一位老軍醫手里攥著一份祖傳秘方一樣的開心。不過一轉眼時間就來到了元宵節，等到朋友圈里關于在元宵節期間各地用什么餡料的討論結束之后，熱鬧的新春佳節也就結束了。各種過完年再說的滯后感猶如汽車的推背力一樣，加速而至，朋友圈又會陷入新的話題之中。
食物是永遠新鮮的話題，就好像某本周刊已經連續做了第12年的春節美食特刊。每年新年元旦之后，周刊的記者們就會開始為這個春節期間上市的特刊內容做準備了。他們已經從最初開始采寫的北上廣深等發達一線城市開始奔向更加遙遠的鄉村，城市里面的春節家宴越來越同質化，只有在更加廣袤偏遠的鄉村，依舊還可以看到質樸剛健的鄉村春節家宴。似乎大家都相信，也許在鄉村還可以找到保留更加完整的傳統習俗吧！
一代人回顧過往的春節家宴，那種源于生活貧瘠年代特有的時代烙印，會將各種被遺忘的食物制作過程，失落農業時代的探親訪友風俗以及各種被現代化逐漸侵蝕的傳統文化現象，一起涌上心頭，呈現出那種落水者特有的看著潮水慢慢涌上來的手足無措。畢竟生活質量的突飛猛進已經讓人們從繁重的家庭體力勞動中擺脫開來，這些年生意低迷的餐飲行業更加不愿意放過這個每年最好掙錢的機會，餐廳的年終無休也終于讓千家萬戶自己在家動手做春節家宴成為了一種奢望。
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