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觀點糧食危機

全球糧食危機走向何方?

周子衡:俄烏沖突爆發后,全球小麥貿易極速縮減,食品價格普遍上揚。烏克蘭糧食出口減少,將帶什么影響?全球糧食危機能煙消云散么嗎?

為什么是小麥?

早在去年秋,本輪全球糧食危機便已紅燈亮起,主因即糧食供給不足。俄烏沖突爆發后的三個月內,全球小麥貿易極速縮減,全球食品價格普遍上揚。未來,因戰爭、天氣,以及疫情等原因,小麥減種、減產、減供等態勢將更為嚴峻,而難以舒解趨緩。無疑,這是一場小麥危機!

從地圖上看,黑海像是一張嘴角下垂的饑餓之口,烏克蘭與俄羅斯的巨量小麥從黑海北岸碼頭裝船后,經海峽或運河輸往歐洲、北非、東非、西亞等一系列的人口眾多的區域,其中,糧食不能自給的廣大區域擁有數億計的人口……印度洋像是一副下垂的胃,達伽馬航線像把鋒利的刀,切下了這個胃的一半,到達了印度次大陸的南端卡利卡特。1521年,葡萄牙殖民者在斯里蘭卡島科倫坡附近登陸,進而,歐洲人才漸漸將殖民勢力侵入到東印度洋及東南亞、東亞。整個印度洋航線正是以斯里蘭卡為中點,非亞大陸世界島于此分為東西兩半,大體而言,西半部吃小麥,東半部吃稻米。小麥危機讓印度洋半個胃縮緊了,并正在跨越斯里蘭卡……

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