中國餐廳的平均壽命是508天，這個悲傷的數據是來自《中國餐飲報告2018》，這是美團聯合餐飲經管自媒體“餐飲老板內參”共同發布的中國餐飲行業的年度報告。而《米其林指南》誕生于120年前的1900年，目前有全球30個城市的版本。
米其林百年往事
米其林輪胎使用年限和普通輪胎一樣，基本是6-8年或者6到8萬公里。1895年，愛德華?米其林和安德烈?米其林發明第一個充氣輪胎的時候，法國只有350輛汽車。而也就在同一年，梁啟超和康有為因為反對與日本《馬關條約》的簽署，撰寫了一萬八千字的《上今上皇帝書》，坐著公家提供的馬車前往“都察院”門前請代奏光緒帝，史稱“公車上書”。
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