原產地葡萄酒（指帶有典型產區口味特色的，有原產地標識的葡萄酒）真的是突出的優點嗎？這個問題在葡萄酒業界不斷被熱議。社會在不斷發展，葡萄酒界的推陳出新令人眼花繚亂，釀造工藝尤為如此。種植德國葡萄品種雷司令(Riesling)的波爾多種植戶都明白，用這種方法釀出的酒完全超出了波爾多產區酒命名法，因此不得不用模糊產地的方式銷售這等“法國餐酒”( Vin de France)。
但假設用波爾多產區長相思品種(Sauvignon Blanc)，它是完全符合波爾多復雜的原產地命名法的葡萄品種。同樣設想一下：受啟發于時下盛行的“橙酒”（這類白葡萄酒像紅酒一樣發酵，但與葡萄皮混在一起發酵），波爾多人釀制出了深琥珀色酒：與新釀的梅多克(Médoc)干紅一樣濃稠而又具有軟黏感。即便這款酒與市面上銷售的多數波爾多清新白葡萄酒完全不一樣，是否也應該允許使用波爾多原產地標識呢？
這是全歐洲葡萄酒管理部門面臨的共同難題。歐盟法律硬性規定：帶特定產地標識的葡萄酒在銷售前，相關樣酒必須得專家鑒定。如此嚴控，旨在確保帶有原產地名號的葡萄酒（如法國是AOC，意大利是DOC，西班牙則是DO）滿足最低質量標準。法定產區葡萄酒種類屈指可數，所以只有技術測檢（也是強制）方能確保萬無一失。
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