在大蒜之后，最新的動向是辣椒也被貼上了“防甲流”的標簽。原來，不久以前出現了藥用辣椒精和辣椒素能夠抵御甲型H1N1流感的傳言。傳言出現以后，干辣椒的價格迅猛上漲。記者們在廣州了解到的情況是，河南河北的干辣椒批發價格，已經從去年的每斤（500克）3元多漲到了現在的16元。還有消息說12月初我國部分地區干辣椒每公斤的價格“與去年同期相比從7元漲到42元”。雖然對于每公斤42元這個具體數據，最好還是核實一下，但是干辣椒的價格也在大幅度上升，應該是確鑿的事實。
溫飽解決以后，人們特別舍得在個人健康方面花錢，何況疫情發展，人命關天。記得六年多以前“非典型肺炎”肆虐初期，聽說熏醋可以防病，廣州市場上的食用醋一度脫銷，隨后補充上來的則價格扶搖直上。板藍根沖劑的命運也是這樣，一時間俏得不得了。
對于人們熱購或者搶購食用醋、板藍根、大蒜和辣椒的這種市場現象，有人指責其中有“游資炒作”、“人為操縱”的成分。對此，我已經在上篇文章中提出法理層面的商榷。但是，這些商品的價格一下子飆升之所以會引來那么多懷疑和批評，還有一種沒有說出來的原因，那就是一些好心的批評者認為熱購食用醋、板藍根、大蒜和辣椒不夠理性。
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