選擇職業有很多因素：個人才能、父母的期望、教育機會、意外的機遇。對莎莉·默里(Sally Murray)來說，這就更直接了：她感受到來自上帝的啟示。
因此，在2018年，她辭去了全職物理治療師的工作，將她的家人從倫敦郊區搬遷到德比郡的農村，并在古樸的旅游村米爾福德建立了一家冰淇淋店。
除了分享她的香料黑莓和蘋果碎屑冰淇淋的樂趣外，默里還熱衷于利用她的小生意來幫助人口販運的受害者--她把這項事業直接歸功于她的基督教信仰。"53歲的默里說：“我常用的《圣經》經文是《箴言》第31章：'為那些沒有聲音的人說話，確保所有被剝奪權利的人得到公正'。
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