星巴克(Starbucks)的客制咖啡訂單造成顧客在其門店排起長隊。與簡單的中焙咖啡(medium roast)相比,獨角獸星冰樂(Unicorn Frappuccino)和抹茶甜奶油冰香草茶(Iced Vanilla Chai with Matcha Sweet Cream Cold Foam)需要更多時間來制備。針對銷售額下降,星巴克認為答案是在菜單上增加更多選擇。這是個問題。
總部位于西雅圖的這家咖啡巨頭本月公布了糟糕的季度業績。盡管菜單價格上漲,同店銷售額仍出現下降。該公司今年第二次下調全年盈利指引。業績公布后一周內,其股價下跌近五分之一。
一年多一點之前接任首席執行官的拉克斯曼?納拉西姆漢(Laxman Narasimhan)將糟糕業績歸咎于星巴克最大市場(美國和中國)的漫長等待時間和對價格敏感的消費者。
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