本文作者是科學評論員
無糖飲料可能即將不香了。下周，世界衛生組織(World Health Organization)下屬的國際癌癥研究機構(International Agency for Research on Cancer)預計將把阿斯巴甜歸類為“可能致癌”的物質。阿斯巴甜是一種比糖甜200倍的人工甜味劑，是低熱量飲料中的標準成分。
世衛組織的另一個委員會將在同一天判定這種添加劑對人類健康構成多大風險。從口香糖到酸奶，這種添加劑存在于成千上萬種產品中。這兩份聲明旨在結束科學界數十年的爭論，但可能會引發這樣的困惑：人工甜味劑對我們到底是好還是不好？非常擅長淡化自家產品風險的食品和飲料行業將樂于見到公眾在這個問題上仍然感覺不確定。
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