肯德基(KFC)快餐連鎖店所屬的百勝餐飲集團(Yum Brands)就其在近期食品恐慌事件中的處理方式，向中國消費者表達了遲來的道歉。此事凸顯出這家美國企業在競爭日趨激烈的中國市場所面臨的艱難處境。
作為肯德基和必勝客(Pizza Hut)的經營者，百勝餐飲是中國市場上銷售額最大的外資餐飲企業，在快餐市場上甚至大幅領先于麥當勞(McDonald’s)。百勝餐飲進入中國市場比其他快餐品牌都要早，長期以來被譽為行業典范——不但懂得如何實現“洋品牌”本地化，而且在營銷中推廣自己所提供食品比本地餐館更安全、更優質的觀念。
上個月發生的食品恐慌事件，使百勝餐飲的銷售遭到了重創。事件起因是中國國家電視臺在一則報道中稱，肯德基和麥當勞采購的部分肉雞被喂食了過多的抗生素和生長激素。有些消費者在人氣頗高的新浪微博(Sina Weibo)上呼吁聯合抵制百勝餐飲。
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