近期舉辦的“英國《金融時報》2024年中國年度高峰論壇”上，老板電器憑借“科技+人文”雙輪驅動的創新戰略，率先將AI大模型引入廚電產品的設計與制造領域，榮獲“2024年度FT中國創新企業”榮譽，彰顯了老板電器在數字智能化時代，不斷增長的產品力與品牌影響力?；顒悠陂g，老板電器首席數字及營銷官童晶菁女士接受了FT中網的訪談，在采訪中，她分享了老板電器品牌在高端定位、數字化創新以及全球化發展的實踐與洞察。以下內容根據采訪實錄編輯整理
老板電器首席數字及營銷官童晶菁女士
FT中文網：老板電器作為持續深耕廚電市場45年的品牌，如何在碎片化的信息時代，為品牌聚焦？建立數字化的品牌影響力？
童晶菁：建立、保持品牌的高端屬性，始終是老板電器在品牌策略上的根基，也是圍繞“高端”建立產品和營銷的核心戰略。在九零后、零零后逐漸成為消費主力的時代，“高端”的定義也不再局限于功能或價格，消費者對于人文價值、情緒價值越來越關注。2024年，老板電器提出了“享受創造”的品牌主張，重新定義了烹飪的意義，烹飪不再只是一項技能，更是一種蘊含于生活中的創造，是個人創造力、創新力的一種表達。老板電器希望品牌賦予用戶更多情感價值，讓日常的烹飪行為能夠給予用戶成就感，從而在消費者心中構建了“有科技高度，也有人文溫度”的品牌形象。在品牌影響力方面，我們主要通過兩個方面的實踐為品牌持續賦能。
? 建立從產品功能到產業生態的多元化布局，形成以高端產品為核心的烹飪全鏈路覆蓋
面對消費者日益多樣化的需求，老板電器從傳統的油煙機品類突破，將賽道擴展至完整的烹飪生態圈，旗下有針對精致女性的臺式廚電品牌“大廚”、高質量中式炒鍋品牌“廚源”等多元子品牌，通過綜合性產業布局，不僅強化了品牌在烹飪領域的綜合實力，也通過細分市場精準滿足了不同代際消費者的市場需求。
? 數字化驅動的精準營銷，賦能產品全鏈路升級
在信息碎片化的時代，品牌影響力的提升離不開數字化工具的賦能。老板電器以數字中臺為核心，通過全鏈路數據整合與分析，精準描繪用戶畫像，制定基于大數據的精準營銷策略。通過反漏斗模型和全域營銷平臺，讓品牌實現了消費端從用戶認知到用戶轉化的高效管理。在數字化營銷鏈路中，無論是數據埋點還是標簽識別，充分使用數字化工具，使得品牌能夠更精準地理解用戶需求，同時也深化了品牌與用戶之間的情感連接。此外，通過持續優化的用戶運營，品牌在用戶心中種下“烹飪之道”，推動烹飪從家務勞作轉變為充滿愉悅和創造力的生活方式。
FT中文網：“跨代際”問題不僅關乎人口老齡化，還涉及廚房在家庭生活中角色與功能的多元化，老板電器如何制定相應策略應對？
童晶菁：老板電器創建至今，以45年品牌發展路程陪伴了中國三代人的家庭生活，用好產品、好服務見證超過五千萬個家庭的烹飪生活，在數字化時代，已經累積數十億級的行業數據。正是基于這樣的行業發展基礎，我們可以清晰地看到隨著社會生產力的提升，社會生活關系的深層次變化，每個代際的用戶在烹飪需求、烹飪場景的營造上，已經有了非常顯著的變化，在數字化時代，廚房和餐廳、客廳更多地融合在一起，更像是一個社交的場域，是一個充滿溫度、飽含情緒的表達空間。
在具體產品策略上，我們推出了為年輕用戶打造的“星辰”系列產品。我們洞察到城市年輕人居住空間與預算有限，選擇家電就是要高效小巧，還需要全方位質價比，年輕人講究空間魔法美學，所以星辰以“小有所為”，也就是在小空間內用更小的機身，來發揮烹飪創造，以此來強化情緒價值，輸出年輕人共鳴的生活方式和主張。
另一方面，女性作為現代廚房消費的主力群體，她們不僅僅關注廚電的功能性，她們更加在意產品的細節設計與情緒價值， “大廚DACHOO”品牌應運而生。從燒烤蒸多功能一體，到豐富的時尚外觀選擇，用戶的每一種情感需要似乎都能夠從“大廚”的一個色板、一個小小的功能鍵設定上找到呼應。從更完美的外觀設計，到更實用的功能設計，大廚都在為精致女性群體提供更高品質的服務，體現“Better Me，每一口都美好”的生活理念。
面對家庭整體裝修風格的簡單化、一體化風格演變，老板電器也推出了一系列套裝產品。例如，適配極簡設計裝修風格的“鹽系”系列套裝產品。適配奶油風裝修風格的治愈系軟裝“玫瑰鹽”系列套裝產品，值得一提的是，它通過搭載ROKI 智能烹飪系統，內置了豐富的菜譜及教程，為用戶量身定制烹飪方案，助力用戶享受烹飪創造；同時還采用了親膚琉璃科技，增覆納米抗污科技，油污一擦即凈，解決了淺色套系最大的痛點。未來針對輕奢高定的裝修偏好，我們將推出高端進階的“松露鹽”系列套裝產品。通過對不同裝修風格的洞察，老板電器打造了一個引領廚房審美的產品矩陣。
在銀發經濟不斷發展的大趨勢下，老板電器針對溫控技術進行精益化設計，在燃氣灶等產品中針對防火、防干燒、控溫等細節進一步優化，針對老年用戶的特點提升安全靈敏度，通過局部創新產品滿足老年用戶的需求，也讓子女們更加放心，通過切實的產品和服務，體現品牌對于不同代際用戶，付出的責任和關懷。
老板電器始終在多元化產品策略支撐下，以細分市場需求為出發點，用局部創新、細節迭代、在烹飪生態中尋找未被滿足的市場需求，建立屬于自己的市場認知體系，與用戶建立更緊密的數字化鏈接。比如，老板電器的數字化營銷中臺是建立在豐厚的行業數據積累基礎之上，借助AI以及大數據的幫助，實現營銷側的精準細分。從洞察年輕消費者的審美與功能需求，到關注資深用戶的安全與易用性，品牌通過數據驅動，構建了覆蓋全代際的產品生態。這種深度貼近用戶需求的策略，不僅鞏固了老板電器在行業的領先地位，也為其他企業提供了一個面向數字化細分市場可參考的模式。
FT中文網：老板電器如何通過營銷策略傳遞品牌情緒價值？
童晶菁：我們理解“情緒價值”，不僅停留在產品功能層面，更強調用戶使用過程中的心理感受，如治愈感、放松感以及生活的松弛感。傳統的廚房環境，往往是一個操作高度復雜度的環境，中式烹飪的特點又容易讓人產生一種緊張感，老板電器研發的“AI大模型”食神，正是為用戶提供便捷化操作、減少烹飪壓力有效的解決辦法。食神大模型建立在心理學、審美力、烹飪發展的文化歷史等多維知識基礎之上，通過持續優化的算法，與用戶需求進行深度匹配，不僅能完成烹飪輔助任務，還可以與用戶進行情緒交互，幫助用戶進行烹飪方面的健康輔助管理，讓用戶在烹飪過程中感受到“被陪伴”的松弛感，這是老板電器追求的，通過科技而帶來的品牌“情緒價值”的傳遞。
未來，老板電器還將通過食神大模型的迭代升級，為消費者創造更高層次的品牌認知，用突破性的創新，為家電產品情感化設計探索出新的增長之路。
FT中文網：老板電器作為廚電產品出海領先企業，如何建立跨文化的品牌影響力，老板電器的出海策略中，有哪些成功經驗或有效的工作方法?
童晶菁：近年來，“出?！币呀洺蔀橹袊髽I尋求第二增長曲線的重要方向，老板電器憑借深厚的中國烹飪文化基因，以高端品牌定位進入海外市場，持續探索廚電企業全球化增長的新模式。老板電器的全球化不僅僅是產品的輸出，更是生活方式和文化的輸出。從滿足華人群體需求，到影響當地消費者的烹飪習慣，老板電器通過精準的市場洞察與創新，重新定義了廚房家電在全球市場中的角色。這種以用戶體驗為核心的策略，不僅助力品牌出海成功，也為行業其他企業提供了全新的全球化發展思路。
老板電器始終堅持自主品牌出海的策略，以產品的高端定位切入全球市場。在海外市場的選擇上，老板電器首先聚焦于華人密集的核心市場，基于對用戶需求的深入了解，通過建立本土化的服務團隊，用精準服務形成有效的溝通網絡和營銷模式，為后續拓展潛力市場提供基礎經驗。北美市場作為全球最大的消費品市場之一，是老板電器出海戰略核心區域，同時也是品牌模式創新的試驗田。
為了保持長期競爭力，老板電器在科研領域持續高投入。公司建立了多個國家級技術機構，包括企業技術中心、實驗室、工業設計中心和知識產權示范企業，并設立了加州創新中心、深圳研究院和成都研究院等全球研發基地。這些高水平的研發資源支持了技術的快速轉化與應用，不僅確保了產品在功能上的領先優勢，也使品牌在國際市場中具有持續的創新能力。
FT中文網：如何看待海外市場與國內市場在需求上的差異？中美兩地市場的運營策略有哪些不同之處？尤其是在生活消費品領域，不同文化背景下的消費者行為有哪些值得分享的洞察或案例？
童晶菁：在北美市場，老板電器深刻洞察到華人家庭因為習慣中式烹飪方法，對對油煙機的吸力要求較高，而傳統北美市場的油煙機通常無法滿足這一需求，針對這一痛點，老板電器推出了大吸力油煙機，深受華人消費者好評。通過華人用戶的口碑傳播和使用經驗分享，老板電器的產品也逐步引起當地用戶的關注。北美消費者發現，老板電器的產品不僅適用于中餐，還能很好地滿足西式烹飪中燒、烤、煎等烹飪需求，這一創新重新定義了當地市場對油煙機品類的認知，從而拓展了新的用戶群體。
此外，華人消費者對蒸烤一體機、洗碗機等多功能產品的偏好，也促進了老板電器產品套系化輸出的方式。在營銷側，數字化營銷團隊充分利用小紅書、抖音、視頻號等具有全球影響力的社交媒體平臺，精準觸達海外用戶。這種跨區域社交平臺的投放策略，不僅讓北美消費者快速了解產品，通過烹飪場景的社交屬性與用戶共創好的內容，有效提升老板電器在海外市場的品牌影響力。
FT中文網：老板電器作為率先發布“AI大模型廚電產品”的企業，2025年有哪些值得期待的新產品？
童晶菁：2025年最值得期待的就是老板電器AI大模型的正式上線。這個大模型在我們內部經歷了很多次迭代，我們也將在2025年3月份之前進行小規模內測，也會邀請一些媒體朋友參與進來。在2025年3月我們會正式開啟大規模公測，如果大家來到老板電器在AWE期間的展區，就可以近距離地和AI烹飪大模型進行互動。在AI產品的深度研發上，我們會持續聚焦在烹飪輔助、烹飪創造、健康管理、情緒交互四大核心場景，不斷打磨產品，持續提升AI算力，擴充大數據規模，更好地滿足用戶個性化的需求。
2025年，我們相信高質量消費市場會持續向上增長，這也與國家倡導的“新質生產力發展”總的趨勢是一致的，老板電器有信心在AI產品新賽道上，持續深耕不斷拓寬行業邊界，建立屬于自己的增長方法論。