一群知名學者和科學家估計，為應對氣候變化、生物多樣性和健康問題而對全球糧食體系進行徹底改革，到2050年將使農產品價格上漲約三分之一，但每年高達10萬億美元的收益將超過這一上漲。
據糧食系統經濟委員會的研究估計，現有糧食系統的環境成本為每年3萬億美元，而額外的健康成本至少為11萬億美元。
但該報告稱，即使考慮到改變生產和消費方式的額外成本，將健康飲食和生物多樣性考慮在內的轉變每年也將帶來5萬億至10萬億美元的收益。
您已閱讀18%（207字），剩余82%（914字）包含更多重要信息，訂閱以繼續探索完整內容，并享受更多專屬服務。